塔吉特千層蛋糕專賣--層層感動～線上訂購

塔吉特千層蛋糕口味

網購美食-塔吉特千層蛋糕，有八吋大蛋糕可以和親朋好友一起分享，現在宅經濟盛行，塔吉特還出了獨享A、B組合，讓你一次可以品嚐四種不同口味！塔吉特千層蛋糕擁有10種口味：修格拉巧克力、貝里斯牛奶、蕾雅起司、岩燒提拉千層、芒果奶凍、摩卡杏仁、英式伯爵、君度橙香、萊姆葡萄、草莓多千層，每個口味各具特色。以下介紹塔吉特各種口味千層蛋糕特色，讓各位在選擇時先做一個參考哦！

塔吉特千層蛋糕-香氣濃郁

修格拉巧克力、貝里斯牛奶、摩卡杏仁、岩燒提拉千層、英式伯爵，這些口味皆是塔吉特千層蛋糕獨特風味、各具巧思。修格拉巧克力為網購美食熱門口味之一，塔吉特所用的巧克力中的可可粉，都改用進口的巧克力代替，濃濃的可可香氣，令人食指大開，整體吃起來不甜膩，喜歡吃巧克力又怕甜的朋友絕對不能錯過此口味！岩燒提拉千層上下二層為千層蛋糕做法(一層派皮一層奶油)，上面灑著微苦的可可粉，中間夾層沾有咖啡液的蛋糕體的蛋糕體，吃起來有相當不同的層次感，甜度適中，很適合當下午茶和好友們一起享用哦！

塔吉特千層蛋糕-果香口味

塔吉特眾多口味中，許多充滿著水果風味的千層蛋糕，利用新鮮水果來做蛋糕夾層，層層蛋皮包覆著新鮮水果，例如：芒果奶凍、蕾雅起司、君度橙香、萊姆葡萄等等，令人垂涎三尺。蕾雅起司為白蘭地黑櫻桃為主的奶油起士千層，成分主要由新鮮牛奶、雞蛋、奶油起士、黑櫻桃果肉、白蘭地所組成，乳酪濃郁的奶香有了黑櫻桃、白蘭地的襯托，酸酸甜甜加上淡淡酒香,口味絕佳。塔吉特獨家技術的香芒果凍發展出芒果奶凍口味，層次分明的蛋皮和鮮奶油內餡層層相疊，中間夾了一層香芒果凍，一切開就帶出清爽的芒果香氣，芒果味香濃卻不甜膩，果凍彈性十足、軟潤滑嫩，夏天非常適合吃芒果奶凍口味哦!

塔吉特千層蛋糕-季節限定

網購美食 草莓多千層為冬季限定口味，不同於一般外面所賣的草莓蛋糕只放幾顆草莓，塔吉特用料方面絲毫不手軟，為了兼顧品質及產量，塔吉特包下了一整座草莓園，才能讓草莓多千層內每一口都吃的到草莓，新鮮草莓配上每一層的鮮奶油，酸甜滋味交織著，讓人有一種幸福的滿足感，草莓多千層是一個視覺與味覺滿分的千層蛋糕，自己買回來分享或是送給好友都很適合哦！

塔吉特千層蛋糕製作
塔吉特千層蛋糕之所以會成功，除了蛋糕的美味度以外，其製作上也相當用心，少了一般蛋糕華麗的外觀及擺設，塔吉特特別從日本引進煎蛋皮器具，讓每個千層蛋糕的表皮都可煎出漂亮的岩燒大理石紋路，每一層都是師傅用心層層疊上。岩燒蛋皮包覆整個千層蛋糕，並且和ISO9001：2000國際品質認證的工廠結合，讓塔吉特兼顧美味及品質，現在可以達到月售六千盒的佳績。塔吉特擁有多個專業師傅，加上製作蛋皮的機器，所以能製作出如此美味的千層蛋糕，只能在網路上團購蛋糕嗎?如果自己想要在家製作千層蛋糕呢?有許多方式可以自己製作出美味的千層蛋糕哦！以下提供一些簡易的食譜給大家參考。

千層派皮製作方法
在這邊提供基本的千層派皮製作，一種為從無到有、自行製作餅皮，一種為用現有材料(餛飩皮)製作成千層餅皮，先以一般製作餅皮食譜給大家做參考：
材料需要準備的有：中筋麵粉250g、無鹽奶油35g、冰的無鹽奶油160g、水125g、鹽1/2大匙。
做法：
1. 將中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
2. 將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片。
3. 將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊。
4. 用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形。
5. 將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了！
其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同，有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟，以上食譜僅供參考，可以依據個人喜好不同調整。

千層派/千層蛋糕食譜
如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦！首先，要準備的材料有冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許。烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦！
開始做美味的草莓千層蛋糕囉！好吃的千層蛋糕，餅皮是重要關鍵。一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔，將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱。
在等待派皮烘烤時，可以先準備餡料；將新鮮草莓洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉！派皮、鮮奶油、草莓依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的草莓千層蛋糕就完成囉！

塔吉特千層蛋糕的誕生
網購美食的新寵兒-塔吉特千層蛋糕，獨特大理石蛋皮表層，層層吃出蛋皮香，除了一般巧克力、提拉米蘇、香草口味以外，還有蕾雅起士、芒果奶凍等不同口感口味，受到廣大網友喜愛，我猜我猜我猜猜猜藝人推薦。塔吉特千層蛋糕是從哪裡來的呢?到底是有什麼吸引力讓塔吉特躍升網購美食之一呢?以下為塔吉特介紹。

塔吉特在2008年初悄悄誕生，為一位中年面臨轉業的中盤商、一位五十多歲的企業家以及一位年近三十歲的烘培師所共同建立。創立初期，由於千層蛋糕在台灣普及度不高，很多人都不知道什麼是千層蛋糕、千層派等等，所以在商品的推廣上遇到相當多的困難。在塔吉特客服人員以及員工的努力下，不厭其煩的和客戶解釋千層蛋糕的美味及享用方法，讓大眾漸漸接受塔吉特千層蛋糕，也讓塔吉特在網路上一戰成名，現在還成了網路超夯團購千層蛋糕，每個員工回想起創立之初的辛苦以及回憶，不禁莞爾一笑。

塔吉特千層蛋糕的特色
塔吉特不僅服務做得好，其口感及品質也是創立者最重視的一環。兩年前塔吉特日本引進的岩燒蛋皮專用機，讓蛋皮可以煎出漂亮的大理石紋路，並且塔吉特將雞蛋的比例提高，讓千層蛋糕也會有像蛋皮蛋糕的香氣，吃起來口感也會較鬆軟。除了在蛋皮改善上的用心外，內餡材料選用也格外用心，使用馬達加斯加香草豆莢代替香草精，香草籽的濃郁香氣是香草精所無法取代的，這也讓千層蛋糕的內餡更加香濃卻不膩口，一小片就讓人湧起陣陣滿足感。

蛋皮柔軟加上費工刮除的香草籽伴入濃滑內餡中，每一層都有師傅的用心及層層祝福，鬆軟的蛋皮因口味不同，須交疊12~18層，並層層抹上醬料，費時費工，訂購後須等待7天以上，雖然一小時最多只能做出十個，相較於其他坊間成本較高，不過為了給顧客最好的品質，公司仍然如此堅持，讓每個吃到塔吉特千層蛋糕的顧客都會感覺到幸福。

塔吉特給您最好的服務及品質
綜觀目前市場上許多蛋糕品牌，只有極少數店家的符合標準作業流程，中央廚房通過ISO認證，塔吉特為了提供更衛生更高品質的千層蛋糕，不惜重金打造一間符合ISO22000標準的中央廚房，期待享用過我們產品的每一位消費者，都能勾起他們內心深處那分感動，三人經過一年多的努力，創造出年銷近10萬個千層蛋糕的驚人數字，為什麼塔吉特千層蛋糕能在短短的時間內虜獲許多老饕的心？沒有其他原因，就是品質與服務，讓塔吉特在網路界闖出名堂。塔吉特千層蛋糕手工天然好滋味，每月平均銷售可達六千盒，回購率直逼八成，堅持最好的服務及品質，沒吃過塔吉特的朋友一定要買來嘗試看看哦！

網購美食-塔吉特千層蛋糕，有八吋大蛋糕可以和親朋好友一起分享。修格拉巧克力、貝里斯牛奶、摩卡杏仁、岩燒提拉千層、英式伯爵，這些口味皆是塔吉特千層蛋糕獨特風味、各具巧思。塔吉特獨家技術的香芒果凍發展出芒果奶凍口味，層次分明的蛋皮和鮮奶油內餡層層相疊，中間夾了一層香芒果凍，一切開就帶出清爽的芒果香氣，芒果味香濃卻不甜膩，果凍彈性十足、軟潤滑嫩，夏天非常適合吃芒果奶凍口味哦!
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